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Cualquiera que haya paseado alguna vez por la derecha del Eixample de Barcelona sabrá que se trata de una de las zonas de la Ciudad Condal preferidas para los amantes de desayunar y del brunch. Decorada con edificios Art Nouveau que piden fotografías a cada paso, en sus calles es fácil encontrarse con establecimientos con filas de clientes esperando a sentarse en alguna de sus mesas. Promete ser el caso de Brunch and the City, uno de los últimos en abrir sus puertas y cuyo nombre ya se ha hecho viral en redes sociales.
El fenómeno de Brunch and the City se podía intuir incluso antes de su apertura. Todo el que conociera el concepto esperaría que, desde antes de abrir sus puertas, contara con el séquito de fanáticos que ha logrado superar incluso tras haberse instalado ya en la famosa calle Aragó. Porque Brunch and the City es uno de esos restaurantes de desayunos y brunch que nos sumergen en mucho más que en las propuestas de su carta, pues toma como referencia la serie de Sexo en Nueva York para crear un magnífico storytelling que encandila. Así nos lo relata su fundador, Henrik: "La atmósfera vibrante y elegante de la ciudad, combinada con la gente sofisticada y animada que encontré, me recordó a los personajes del programa. Al igual que Carrie Bradshaw y sus amigos, abracé el entusiasmo por la vida y el amor por la vida cosmopolita que rezuma Barcelona. Fue una experiencia verdaderamente memorable que me permitió canalizar el espíritu de Sexo en Nueva York en una ciudad que encarna su esencia".
Aunque no faltan clásicos de todo espacio de café de especialidad - como las tortitas o las tostadas de aguacate- en su carta encontramos referencias internacionales como baos, hamburguesas, syrniki con yogur y frutos rojos, huevos benedict con pollo rebozado, fondue, o khachapuri. Como sucede con otras muchas de sus propuestas, este último plato (que es un rico barquito de pan relleno de queso mozzarella con una yema de huevo encima) toma el nombre de una de sus protagonistas, concretamente de la principal, Carrie. Pero hay otros muchos que se inspiran en la serie y que nos invitan a probar las delicias que vemos en ella, como revela Henrik:"Cada plato del menú está inspirado en sabores e ingredientes de diversos países y culturas, ofreciendo una selección diversa y ecléctica que refleja la naturaleza cosmopolita del espectáculo. Los comensales pueden disfrutar de un viaje culinario alrededor del mundo mientras recuerdan las escapadas románticas de Carrie y sus ex. Y, el bar, cuenta con una carta de cócteles inspirados en las bebidas que disfrutan los personajes del programa, como cosmopolitans y appletinis. Así, el menú de cócteles se basa en los nombres de los ex novios de Carrie".
Más allá de la comida, el ambiente respira escenas y referencias a Sexo en Nueva York. En este bar encontramos revistas y libros de moda antiguos que muestran estilos icónicos del desfile, fotografías Polaroid de escenas memorables y citas de la serie, una muestra de los accesorios favoritos de Carrie Bradshaw ("como collares llamativos y zapatos de diseñador"), artículos de decoración extravagantes inspirados en las personalidades de los personajes, y un interior que rinde homenaje a Carrie Bradshaw y su icónico lugar de trabajo. "El escaparate muestra una réplica del escritorio de Carrie, completo con una máquina de escribir antigua y elegantes accesorios de escritorio. El ambiente general del espacio está diseñado para transportar a los visitantes al glamuroso y moderno mundo de Sexo en Nueva York, permitiéndoles sumergirse en el espíritu de la serie mientras disfrutan de deliciosas bebidas y una decoración elegante. Además, también incluimos un rincón de moda que rinde homenaje al estilo icónico de Sexo en Nueva York", concluye el creador de este espacio.
Sí, Brunch and the City es, en definitiva, un buen lugar en el que dar un homenaje al paladar, disfrutar del arte del desayuno o del brunch, y de paso hacerse una fotografía divertida y temática para Instagram.
