10 escapadas por España que tienen sabor a vendimia

Conocer la vendimia desde dentro es lo que ha organizado la bodega Celler Joan Ametller durante la vendimia para los interesados en acercarse a los secretos del vino. Es una actividad que forma parte de un programa, si se desea, mucho más amplio, de turismo y gastronomía que incluye, además del alojamiento, desayunos de payeses en bodegas, bajadas a viñas, cenas con vinos del Montsant y el Priorat y todo en un ambiente slow. Por libre se pueden recorrer las bodegas de la Ruta del Vino, así como otras rutas alternativas en la zona como la del Legado de los Cartujos, con la Cartuja de Scala Dei como referencia.

La vendimia coincide en Logroño con las fiestas de San Mateo, por lo que la pisa de la uva, las carrozas y las degustaciones se suman a la ya clásica ruta de pinchos por el centro de la ciudad. No es el único plan. Bodegas Vivanco, en Briones, aprovecha la vendimia para enseñar a sus visitantes a recoger la uva, realizando una práctica de en pleno campo. Por su parte, en Ollauri, hay un Mercado de la Vendimia, con artesanías, visitas a bodegas y menús especiales. Y no faltará el almuerzo entre viñedos de la Bodega Ramón Bilbao, en Haro, durante estas fechas.

Unir termalismo y vendimia es lo que se puede hacer en el corazón de Castilla y León, concretamente en el Castilla Termal Balneario de Olmedo.

Bodegas Otazu ha creado una de las mejores escapadas en Navarra para amantes del vino. Además de conocer su Señorío y la magnífica sala de barricas subterránea, conocida como la 'Catedral del vino', nos permite participar de la vendimia en el viñedo de Pago de Otazu, con la ayuda de expertos para entender por qué esos viñedos están cualificados como DOP Pago de Otazu. Podremos recoger a mano la uva y elaborar nuestro propio mosto. La experiencia termina con una cata de los mostos procedentes de las parcelas que mejor representan el terroir de esta región de larga tradición vinícola.

Disfrutar de la vendimia en Jerez es mucho más que enología, en tanto que, si el tiempo no falla (y no suele) aun será posible disfrutar de las playas de la Costa de la Luz al mismo tiempo que las bodegas trabajan para recoger toda la uva. La ciudad celebrará en septiembre su Fiesta de la Vendimia, con diferentes actividades entre las que destaca la pisa de la uva frente a la catedral y no habrá nada como irse a comer un mosto a alguna de las bodegas de la zona. En el Alcázar, catas magistrales y, además, la vendimia coincide con el Día Europeo del Caballo. Más completo, imposible.

Durante septiembre y octubre, en Toro es posible realizar diferentes excursiones y actividades, tanto en familia como solo para adultos. De entre las primeras destaca el taller de pisado de uva para niños del Museo del vino de la Bodega Pagos del Rey. Se meterán hasta las rodillas en las cubas, probarán y embotellarán su propio mosto y diseñarán las etiquetas de las botellas que se llevarán a casa. No hay que perderse el mercado medieval, con actuaciones además del mercado y la gastronomía tradicional en sí.

Barbastro es siempre un buen destino para una escapada, pero en vendimia lo es aun más porque podremos disfrutar de una completa Ruta del Vino Somontano, una actividad que incluye el alojamiento en un hotel boutique, visita a una bodega, pisado de uva, degustación de mostos, almuerzos y cenas en bodegas y en una antigua fábrica de chocolate, rutas...

No es necesario irse demasiado lejos de la Ciudad Condal para disfrutar de la vendimia. Además de las visitas clásicas, es posible apuntarse a visitas teatralizadas e incluso trabajar en tareas del campo. Los amantes del relax tienen, además, un gran surtido de planes en Can Bonastre, un resort enológico con paseos en globo, rutas en segway y todo tipo de talleres y catas.

El Castillo de Belmonte es el lugar en torno al que gira una de las escapadas enológicas más interesantes en Castilla-La Mancha. La organiza Turismo de Vino e incluye el alojamiento con desayuno y el acceso al spa del Hotel Palacio Infante Don Juan Manuel, además de visitas a una bodega, degustación de vinos, paseo por viñedos, acercarse a los molinos de viento y, cómo no, el propio castillo. Diferentes bodegas, además, cuentan con programas que no incluyen necesariamente pasar la noche fuera de casa.

No hay nada mejor que una tapa con un buen vino, de ahí que en Montilla lo hayan reunido en torno a una Feria que se rinde al mejor picoteo. Pero no es lo único, bodegas como Alvear, la más antigua de Andalucía, prepara catas de Pedro Ximénez con chocolates y Grandes Soleras, y la música flamenca tiene su lugar en uno de los festivales más consagrados: la Cata Flamenca.