6 restaurantes (con terraza) en Madrid donde disfrutar del buen tiempo

El nuevo place to be que está causando sensación esta temporada lo podemos encontrar en la Casa de Campo y llega de la mano del tándem formado por los socios del hostel The Hat Madrid y por el grupo TriCiclo. De una combinación así, tan solo podíamos estar ante una apuesta ganadora. Dicho y hecho.

Tras año y medio de proyecto, sumado a una pandemia y a la tormenta Filomena que no les puso las cosas fáciles, al final fue el pasado mes de marzo cuando esta terraza anticipó la llegada de la ansiada primavera. Un espacio con carácter alegre y festivo -tal y como su propio nombre indica- que en cuanto finalicen las restricciones tendrá capacidad para albergar hasta 400 personas.

¿La propuesta gastro de Villa Verbena? Raciones y medias raciones donde destacan opciones como la tosta de tartar de atún rojo, el salmorejo de pimientos asados y bonito marinado, la alcachofa con salsa de foie, el torrezno crujiente con revolconas, el canelón de rabo de toro, salsa de setas y pecorino trufado, el pulpo a la brasa o lomo de vaca. ¡E incluso si te animas puedes pedir unos callos a la madrileña!

He aquí la terraza definitiva que la capital estaba esperando.

¿Dónde encontrarlo?: Paseo María Teresa, 3 (Madrid).

Si la decoración del interior de Raimunda es toda una delicia visual con elementos salvajes donde la naturaleza cobra especial relevancia, nada como dejarse conquistar por su extenso jardín exterior ubicado en el Palacio Linares (actual sede de la Casa de América).

Un espacio amplio rodeado de vegetación donde las medidas de prevención de la Covid-19 están más que garantizadas y donde se puede degustar una carta de platos tradicionales de nuestro país aunados con propuestas más exóticas del otro lado del Atlántico.

¿Algún ejemplo? Los tequeños venezolanos con mojo verde de lima, las empanadas chilenas de ternera con pico de gallo o el pulpo a la brasa en mojo rojo nikkei. Y cómo no, nada como deleitarse con una distendida sobremesa a golpe de un combinado o un refrescante cóctel. ¿Quién puede rechazar un mojito criollo, un daiquiri royal o el clásico pisco sour? ¡Un auténtico oasis en el corazón de la capital, pero alejado del bullicio del tráfico y de los transeúntes!

¿Dónde encontrarlo?: Paseo de Recoletos, 2 (Madrid).

Desde el pasado mes de marzo, Lavapiés tiene un nuevo espacio cosmopolita que está en boca de todos. Como si nos teletransportásemos a Berlín, Nueva York o Ámsterdam llega a Madrid este universo que aúna cultura y gastronomía.

Citynizer Plaza es un enclave (con terraza interior) donde se viene a comer, a disfrutar de un aperitivo, asistir a un concierto o un monólogo, ver un partido de fútbol, la proyección de una película... ¡Su agenda cultural nunca para!

En cuanto a su propuesta gastronómica, nos espera una gran selección de cervezas y tapas, bocatas o raciones para compartir en la mejor compañía. He aquí el plan perfecto del fin de semana.

¿Dónde encontrarlo?: Calle de Juanelo, 17 (Madrid)

Imposible acabar esta selección sin hacer mención a una de las terrazas con más encanto de toda la ciudad. Y es que la apertura del Four Seasons en Madrid el pasado 2020 -junto con la propuesta gastronómica del reconocido chef Dani García- es toda una declaración de intenciones de que en la capital las cosas se hacen a lo grande.

A pesar de que la terraza con vistas al centro en estos momentos se encuentra de reformas, en breve (ya estamos contando los días para ello) volverá a abrir sus puertas para deleitarnos con esas vistas donde el dicho 'de Madrid al cielo' se cumple superando las expectativas. Y por supuesto degustando todo lo que Dani Brasserie tiene que ofrecer al comensal. ¡Qué no es poco!

¿Dónde encontrarlo?: Calle de Sevilla, 3 (Madrid).