La ruta de restaurantes de Tamara Falcó e Íñigo Onieva que no debes olvidar en tu viaje a Miami
Para terminar bien el año, el matrimonio cruza el charco y comparten sus establecimientos 'gastro' preferidos de Florida.
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Desde que Tamara Falcó e Íñigo Onieva se casaron, han explorado diversos rincones del mundo llevando consigo su amor por la aventura y la buena comida. Sus viajes juntos comprenden destinos tan variados como París, Lituania, Londres o Amalfi, dejando tras de sí un extenso rastro de descubrimientos para sus seguidores. A través de las redes sociales, especialmente en su cuenta de Instagram, esta pareja no ha escatimado en compartir los encantos de cada lugar que han visitado, revelando no solo paisajes secretos, sino también destacando restaurantes y bares que merecen la atención de los amantes de la gastronomía.
Tanto la marquesa de Griñón como el empresario comparten una pasión por la cocina y el disfrute de la buena comida, aspectos que se reflejan en cada una de sus escapadas. En cada una de ellas, han brindado a sus seguidores una ventana a sus experiencias culinarias, destacando aquellos establecimientos gastronómicos que han cautivado sus paladares exigentes. Eso sí, muchos de estos lugares no son precisamente asequibles para todos los bolsillos, como evidencia su reciente viaje a Miami, donde se encuentran celebrando las navidades.
Dónde comer en Miami según Tamara Falcó e Iñigo Onieva
Desde esta ciudad, la pareja nos ha permitido ser testigos de su ruta al explorar y disfrutar de los rincones más destacados de la ciudad, sumergiéndose en la experiencia culinaria de algunos de los establecimientos más renombrados de Florida. Por eso, y porque ellos siempre seleccionan los mejores restaurantes, en Harper's Bazaar repasamos a continuación el listado de nombres que han escogido para saborear Miami.
Algunos se encuentran dentro de hoteles, otros cuentan con una historia familiar curiosa que merece la pena conocer, y alguno hasta presume de contar con más establecimientos alrededor del mundo. Si estás pensando en que sea uno de tus próximos destinos... Toma nota. He aquí los nombres que satisfacen a comensales tan exigentes como Tamara Falcó e Íñigo Onieva.
Forte Dei Marmi
Bajo el nombre de la localidad toscana de Forte Del Marmi, este restaurante (que cuenta con dress code para entrar) se levanta sobre el antiguo espacio Cavalli, y su interior recuerda al de una villa de la región italiana. Su cocina, italiana, centra su atención en el producto de costa y en la pasta, ofreciendo un manjar exquisito elaborado con ingredientes orgánicos. Así, en él encontramos propuestas como la burrata con tomates sicilianos y rúcula silvestre, chuletas de ternera glaseadas y un filete de Tagliata di Manzo, ravioli y otras pastas varias entre las que destaca, tal y como el matrimonio probó, el truffle cacio e pepe y el tiramisú. Todo, por supuesto, acompañado de una cuidada y amplia bodega.
- ¿Dónde está?: 150 Ocean Dr, Miami Beach, Florida, 33139.
Forte Dei Marmi
En el mismo restaurante italiano hemos visto también cómo la pareja disfrutaba del postre 'Honey Onyx Pistacho Helado', que, como su n nombre indica, se trata de un espectacular y gigante helado de pistacho para compartir entre dos personas que, por su presentación, Íñigo ha denominado "Torre De Pisa". ¿Su precio? 30 dólares.
CJ's Crab Shack
"Todo comenzó en 1921 cuando el abuelo Gus vino de Grecia. Lo primero que hizo fue inventar nuestro ahora famoso 'cangrejo endiablado' (un pastel de cangrejo que se hornea y se sirve en su cáscara original)". Después, dicen desde el restaurante, atendieron a base de verle sazonar sus cangrejos, camarones y pescados... hasta convertirlos en unos de los platos de mayor éxito de todo Miami. En CJ's Crab Shack el cangrejo es protagonista, y las recetas familiares de sus orígenes continúan conquistando paladares, en propuestas que alternan desde "camarones borrachos", pasando por ensalada de camarones y cangrejos, hasta llegar a su afamado pastel o su cangrejo real. También tienen opciones para carnívoros.
¿Dónde está? 600 Ocean Dr, Miami Beach, Florida, 33139,
The Setai
A pie de playa se encuentra The Setai. Se trata de un hotel que destaca, no solo por sus lujosas instalaciones, sino también por su gastronomía, dividida en cinco espacios diferentes. Por lo que hemos podido ver en las imágenes de Iñigo Onieva, de todos ellos, la pareja escogió el Ocean Grill, un espacio con terraza en el que degustar tanto pescados a la brasa, como pizzas o, como ellos mismos escogieron, sándwiches. El que pidieron fue el sándwich club Setai, y costó 24 dólares.
- ¿Dónde está?: 2001 Avenida Collins, Miami Beach, Florida 33139.
Four Seasons
Aunque no les hemos visto sentados en ninguna mesa del Four Seasons, sabemos que la pareja pisó el hotel, por lo que es probable que hayan visitado también alguno de sus bares o restaurantes. Y es que si algo sabemos es que esta cadena hotelera siempre cuenta con los mejores servicios de restauración. En este caso, concretamente, con dos: el Edge Brasserie y Bahía. Si el primero nos presenta cocina regional y de temporada, con aires innovadores y creativos, el segundo, nos ofrece recetas del Mediterráneo junto a la piscina.
- ¿Dónde está?: 1435 Brickell Ave, Miami, Florida 33131.
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