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Las mejores terrazas de este verano

Ha llegado el calor y los restaurantes han sacado sus mesas a la calle. ¿Has encontrado ya tu favorita, esa de la que no querrás levantarte en todo el verano?

Por Alejandro de la Rosa
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"Qué calor, parece que ya ha llegado el verano" es la frase más repetida de esta última semana. Las temperaturas han subido y parece que el verano se nos ha echado encima, aunque todavía no sea su turno. Cuando el calor aprieta y ya no apetece eso de comer dentro del restaurante, la cuestión es pelearse por la mejor mesa de la terraza (un asunto un tanto complicado, en la mayoría de las ocasiones). Para algunos las mejores son las que están a la sombra (debajo de la sombrilla o del árbol más frondoso), otros sin embargo prefieren las que reciben el sol de frente (para coger color antes de que llegue la temporada de playa). En una plaza recogida del centro de A Coruña, con vistas a la playa de la Barceloneta o de Luanco (en la costa asturiana), en el interior del Colegio de Arquitectos de Madrid o escondida en uno de esos nuevos y exitosos mercados gastronómicos. Existen terrazas como gustos hay sobre la tierra, en España esta es nuestra pequeña selección de esas que deberás pisar (sí o sí) este verano. ¿Con cuál te quedas?

Salt Restaurant & Beach Club

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Salt es uno de los restaurantes (y beach club) del hotel W de Barcelona, en pleno paseo marítimo de la Barceloneta. Su nueva carta ofrece una amplia variedad de hamburguesas gourmet acompañadas de cócteles especialmente diseñados para vivir una auténtica experiencia a orillas del mediterráneo. Nuestra favorita: la 'BLT TWIST', con pechuga de pollo crujiente, bacon ahumado y mayonesa de parmesano.

¿Dónde?: Passeig Mare Nostrum, 19-21 (Barcelona)

La Más Bonita

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La Más Bonita es un espacio inspirado en una de esas típicas casas de Formentera, de construcción rústica, paredes imperfectas, vigas a la vista, techos muy altos y la combinación del azul cielo con el blanco. Situada en el paseo marítimo de la Patacona (en Valencia) posee unas espectaculares vistas al mar y una carta que te permitirá disfrutar de la auténtica dieta mediterránea.

¿Dónde?: Paseo Marítimo de la Patacona, 11 (Alboraya-Valencia)

Café Murillo

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Detrás del Museo del Prado, en pleno centro de Madrid, pero como escondida. Café Murillo se ha convertido en una de esas terrazas en las que alargar el desayuno hasta el aperitivo, seguir con la comida y terminar una tarde al ritmo de los gin tonics. "Nuestra filosofía desde el primer momento fue que Murillo se convirtiese en ese lugar donde la gente se sienta como en casa", nos comentó Eliza Arcaya, una de las creadoras de este proyecto.

¿Dónde?: Calle Ruiz de Alarcón, 27 (Madrid)

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Restaurante & Terraza La Playa Luanco

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Un chiringuito de playa de los 60’s totalmente rehabilitado, con sillas tolix y taburetes eames, vistas al mar y una carta muy informal servida en las clásicas vajillas enamel. "Nos situamos en la playa de Luanco (Asturias), esto nos ofrece unas espectaculares vistas de la mar y de fondo los Picos de Europa", cuenta Guillermo González, creador de este proyecto.

¿Dónde?: Avenida Gayo, 82 (Luanco-Asturias)

El Gordo de Velázquez

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Una de las últimas aperturas en el barrio de Salamanca, con una terraza que se convertirá en una de las más concurridas este verano, en Madrid. Su chef, Jose María Ibañez, ha querido convertir la cocina tradicional española en una cocina actualizada, moderna y al mismo tiempo sorprendente. Una carta que te permitirá disfrutar (a la sombra) de unos entrantes (para picar) con un vino blanco bien frio.

¿Dónde?: Calle de Velázquez, 80 (Madrid)

Valentín

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Situado en un edificio del siglo XIX del centro de A Coruña, Valentín ha sabido combinar lo antiguo y lo moderno de una forma mágica. "Huimos del elitismo y valoramos más la sencillez que la filigrana", nos cuenta Pablo Silva, la mitad de este proyecto. En su terraza podrás disfrutar de sus sandwiches, bagels o ensaladas, una carta sana y muy elaborada.

¿Dónde?: Calle San Agustín, 30 (A Coruña)

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Bosco de Lobos

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Como escondido dentro del COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid), Bosco de Lobos se ha convertido en uno de esos sitios donde disfrutar de una buena comida italiana y una terraza rodeada de vegetación. Si eres uno de esos amantes de la pasta, no podrás perderte su pappardelle con ragú de carne al vino tinto o su ravioli de cigalas.

¿Dónde?: Calle Hortaleza, 63 (Madrid)

Surf House

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"Surf House Barcelona nace del estilo de vida californiano, con ganas de ofrecer algo diferente a lo existente. 'Fast food' pero 'healthy' y de mucha calidad", cuenta Alex Knoepfel, su director. Situado en pleno paseo marítimo de la Barceloneta, es un lugar donde poder desayunar o tomar el primer cocktail de la noche (o las dos cosas). También podrás disfrutar de sus 'breakfast tacos' y un Bloody Mary, en la hora del brunch.

¿Dónde?: Avenida Almirall Aixada, 22 (Barcelona)

Mercado de San Ildefonso

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Esta terraza interior, como escondida en el centro de Madrid, se ubica dentro del Mercado de San Ildefonso. En ella podrás disfrutar de una amplia variedad gastronómica: puestos de croquetas, de hamburguesas gourmet, conservas, tapas o mariscos. Uno de esos perfectos lugares para resguardarte del abrasante calor del asfalto madrileño.

¿Dónde?: Calle Fuencarral, 57 (Madrid)

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Bestial

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Situado frente al mar, en la playa de San Sebastián, bajo pez de Frank O. Gehry. Bestial es una terraza jardín de varios niveles a pie de playa con vistas al Mediterráneo, del Grupo Tragaluz. No podrás irte sin probar su mini coca de boquerón y cebolla confitada, su pulpo a la plancha o su arroz meloso de bogavante.

¿Dónde?: Carrer de Ramon Trias Fargas, 2 (Barcelona)

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