Budapest en 48 horas: la belleza de la decadencia

La capital de Hungría nace de la unión de Buda y Pest, dos ciudades que estuvieron separadas hasta 1873 y que se unieron en ese año para conformar una de las capitales europeas más importantes de nuestro tiempo. Viajar a Budapest significa trasladarse a otra época donde lo señorial, lo antiguo y lo decadente brillan con más fuerza que nunca. La descripción perfecta de la ciudad es la belleza de lo decante, porque a diferencia de las ciudades de países vecinos como Viena, Bratislava o Praga donde se nota que los edificios están reformados, limpios y nuevos; en Budapest ocurre todo lo contrario y los edificios, palacios y calles se presentan antiguas, sin reformar y con un clara muestra del paso del tiempo. Pero eso es lo que hace a Budapest tan mágico, porque la historia de la ciudad habla por sí sola y se puede percibir esa esencia antigua en todos y cada uno de los rincones de la capital de Hungría.

Con el florín húngaro presente, la ciudad es una oportunidad ideal para realizar una escapada de fin de semana de forma barata y sin perderser ninguna de las mejores atracciones turísticas de la capital. Entre los monumentos que más destacan se pueden encontrar: el Parlamento de Budapest, el Puente de las Cadenas, el Bastión de los Pescadores, la Ópera de Budapest, la Plaza de los Héroes, la Sinagoga Judía o el Castillo de Buda. Si lo tuyo son las calles, no debes perderte las dos avenidas más importantes de toda la ciudad: Váci Utca y la Avenida Andrássy. Ambas está repletas de restaurantes, tiendas, centros comerciales y monumentos, convirtiéndose en una atractiva visita obligatoria para los turistas en la ciudad y como lugar de tiempo libre para los lugareños.

Si se habla de ocio en Budapest, directamente viene a la mente el concepto de ruin pub o ruin bar. Estos "bares en ruinas" van mucho más allá de lo que su nombre propiamente indica. Se tratan de espacios abandonados que en la actualidad se han convertido en locales de ocio donde tomar una copa, bailar, realizar actividades culturales, presenciar conciertos o quedar con los amigos para disfrutar de la famosa noche húngara. Tanto lugareños como turistas se acercan hasta estos "bares en ruinas" que son todo un digno espéctaculo de innovación, modernidad, diferenciación y diversidad cultural. Szimpla Kert, Instant, Ankert, Mazel Tov, Fogas Ház o Puder Barszinhaz son algunos de los ruin pubs más famosos en la actualidad y su visita no deja indiferente a nadie.

La gastronomía también merece un apartado especial en tu escapada a Budapest pues las raciones son abudantes, calientes, económicas y totalmente deliciosas. El plato más famoso de Hungría es goulash, el cual consiste en un guiso que está preparado con carne, cebollas, pimientos y pimentón a base de especias que es todo un placer para el paladar. Aparte del goulash también hay una gran cantidad de platos típicos de la gastronomía húngara como la sopa de pescado, la salchicha de pimentón, los pimientos fritos con cebolla o el pastel de moca y caramelo. Si deseas degustar estas especialidades húngaras tienes que desplazarte hasta los restaurantes más tradicionales de la ciudad: Hungarikum Bisztro ubicado en Steindl Imre u. 13; o Menza en la calle Liszt Ferenc ter 2.

A la hora de alojarse en la ciudad, si uno quiere estar en pleno centro histórico, lo más recomendable es reservar un hotel o un hostal en la zona de Pest, a la parte izquierda del río Danubio y cerca de las calle de Váci Utca y de la Avenida Andrássy; si por el contrario deseas disfrutar de la ciudad desde un ambiente más tranquilo y relajado puedes hacerlo en la otra parte del río, desde la ciudad de Buda con una gran oferta de hoteles señoriales y majestuosos.

Con tu familia, en pareja o en solitario, Budapest es una ciudad accesible para vivir y disfrutar en cualquier época del año. ¿Te apuntas a una bonita escapada para descubrir "La Perla del Danubio"?